Cuando vamos a adquirir algún afilador brocas metal profesional, es muy importante tomar en cuenta algunos aspectos, que nos ayuden a elegir el indicado de acuerdo al uso que le daremos. Algunos factores a tomar en cuenta son:
Fue diseñado inicialmente para conservar en buenas condiciones el filo de corte en los empalmes de la cadena de motosierras, en tiempos donde no existían fusiones de vanadio y tungsteno. Están diseñadas con soporte y guía para cadena, cabezal donde va el disco, plato con graduación para el ángulo de corte y motor eléctrico.
El término afilador brocas metal profesionala procede de la palabra afilar de raíz latina, formada por el prefijo “a” que significa aproximación y filum o fili definido como borde muy fino y el sufijo “ar” de acción verbal.
Mejora la apariencia del cuchillo: un cuchillo desafilado tiene su hoja lisa y pierde sus cualidades en el corte
Ángulo de afilado: se sugiere utilizar para el afilado un ángulo de 20º, puesto que se ha probado que este es el mejor ángulo para dicho fin.
Por lo tanto, un afilador brocas metal profesional es un instrumento empleado para producir filo en artefactos cortantes como navajas, cuchillos, tijeras, hachas, entre otros, que permitan realizar cortes de calidad.
También traen dos picos para sujetar diferentes instrumentos y un croquis con explicaciones.
Ahorro: solo deberás invertir dinero una vez y tendrás a la mano tu afilador brocas metal profesional, sin tener que pagar a un profesional cada vez que tus cuchillos pierdan su utilidad.
Utilizados para afilar de manera rápida y precisa hachas y machetes, haciendo pocas pasadas. Posee mango grande para ser operado con guantes y un cepillo de alambre incorporado en él
Existen diversos tipos de afilador brocas metal profesionales desde los más sencillos, como piedras diversas, hasta los más complejos, destinados para uso industrial.
Dimensiones: debes tener cuidado este aspecto, ya que si eliges uno de pequeñas dimensiones, corres el riego de no operar bien con cuchillos de hoja grande. Tampoco es aconsejable un modelo muy grande que te quite un buen espacio en la cocina.
Disminuir tiempo en la cocina: una herramienta bien afilada, permite realizar cortes precisos y trabajar más rápido, ahorrando tiempo de trabajo y cortes más precisos y definidos.
Como verás, son varias las ventajas que obtendrás al adquirir un práctico afilador: seguridad, rapidez, bajo riesgo de sufrir accidentes, obtener cortes precisos y ahorrar tiempo y dinero.
Elaborado en piedra de diamante, tiene rodillos internos para afilar cuchillos lisos, tanto de acero como de titanio, en un tiempo mínimo. Es eléctrico y también está diseñado para afilar hojas de cerámica.
Se pueden afilar gubias con curvas y en forma de “V”, además de cinceles. Traen tornillos a los lados de 10, 15 y 20 mm y dos pares de cada uno para calibrar a modo de topes y fijar posturas aplanadas en tres altitudes distintas.
Afilador plegable: se puede trasladar a diferentes lugares y sirve para pulir navajas.
Afiladores de cuchillos de mesa: diseñados para uso manual o eléctrico. Algunos incluyen base anti resbalante.
Afiladores de cuchillos con mango: permite agarrar el mango con una mano, mientras se va afilando el cuchillo haciendo uso de la otra mano.
Afiladores de cuchillos con una o doble ranura: comúnmente traen dos tipos de grano: de grano fino para pulir y de grano grueso para arreglar imperfecciones.
Peso: el peso viene en función del tipo de material con que fue fabricado el afilador
Afiladores de cuchillos de mesa: diseñados para uso manual o eléctrico. Algunos incluyen base anti resbalante.
Afilador de renombrada calidad, de fabricación alemana
Tipo de hoja a afilar: existen varios tipos de hoja para cuchillos: lisos, dentados y de sierra
Son de grano muy fino, con gres natural, utilizan agua y existen en tres variedades: piedra dura o ara-to
Algunos modelos vienen diseñados en forma de V, lo que simplifica su uso y orientación del ángulo. El modelo Anysharp es una muestra de afilador manual, siendo uno de los más demandados actualmente.
Afilador plegable: se puede trasladar a diferentes lugares y sirve para pulir navajas.
En el mercado existe una gran variedad de estos utensilios
En el plato posee un freno para agarrar fuertemente la cadena
Se consiguen eléctricos, en piedra japonesa y en chaira, diamante ovalada. Para un buen afilado, usar una inclinación de 12º.
Economizar dinero: a veces se desechan cuchillos pensando que ya no sirven
Actualmente se consiguen en el mercado marcas de afiladores de renombre internacional, de buena calidad, siendo muy demandadas. Entre ellas se destacan:
Recomendadas para afilar utensilios agrícolas y cuchillos. Existen las de tipo canoa y las combinadas. Son precisas, duraderas y menos fatigadoras.